材料tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 @3 W$ S8 D
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味
% }7 j4 I) @5 f( s7 Q3 e, E公仔箱論壇鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法公仔箱論壇7 l- R6 L4 X. C! e
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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w9 x* N7 t" ?/ q& Y, r" j& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。& d3 I5 c0 d* K& E( K, h. I/ ^
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 l! G* t4 Y9 K0 O& _! x9 D, i+ k
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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