材料
5 I: Q3 p2 G$ q4 [2 Gtvb now,tvbnow,bttvb日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ |' b; I; ~4 e- R& p
+ e' f& h; y' m' r7 T3 g* D1 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁www3.tvboxnow.com2 ?6 L3 [3 L) }- N, S- S
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 S6 Y9 g( V' K- C
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4 y( b& G$ c2 [( e- Q公仔箱論壇做法
7 A( @0 N) Y- k3 A$ Twww3.tvboxnow.com1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) J( B( Y3 g0 C. ]% A3 G
0 V7 B) p; z: n. `9 @公仔箱論壇2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。www3.tvboxnow.com8 u* g' H1 ?5 j$ ]
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3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。
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^! z3 s8 F4 M& y% x5 ?0 a) zwww3.tvboxnow.com4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。
4 ?. a! M2 o9 u. P. b# b/ J2 b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U; \: x8 _! O$ L4 }; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。# v2 N1 _$ O2 u" i9 V. G
* P! z% j& \- h7 ~' e! L4 _- cwww3.tvboxnow.com6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。
) t9 l$ N: `& C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-29 05:11 AM
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