過年想步步高升，當然要吃年糕，煎年糕很多人都會加入蛋漿，煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法，就是用春卷皮，將年糕放中間，包上摺合，摺口位要先放向鑊，便不會散開，全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成，咬下外皮脆入面好軟熟，更不會煎成一團呢﹗此外，過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費，將它們切細粒，然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃，如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏，馬蹄糕會更滑溜，又不經用油煎，健康又好味。tvb now,tvbnow,bttvb' O) E; F* P: q5 U, K* T' G: M- A! l
+ D6 K* Y% [( b( U5 w( q2 q! Gtvb now,tvbnow,bttvb
" f: D" s/ I9 C+ y9 O. Y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋，而且要燒紅鑊才下油，便不會黏底，記得煎完一面才煎另一面便不易散。
7 G. G8 y0 ~/ E/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' `9 B- x: Z r* i, t0 y( V
' q+ q+ [* J0 m' o" c3 y. ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 x* p0 P" i+ b" x0 r
2 f8 \6 Y; W3 }8 i" R( m! G9 w. e1 {
: H- ]6 f: ~3 P! h: O: n: _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮包住年糕煎，外脆內軟。
* h; g2 l- o3 ^* L/ |
9 D7 W3 O- _/ t! T7 mwww3.tvboxnow.com
- h5 S/ M4 _* p; R. J9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■馬蹄糕切粒伴糖水吃，味道極佳。
- W4 I) F- V2 n+ d$ t5 l( T* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Z. E0 F2 w1 Y1 C; o) X' ]
 2 v0 ~& T9 O3 n; p, ]
|
發表於 2011-2-9 05:34 AM
| 