材料
; X% p3 Z7 _+ u! [. {. U1 @紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 b4 s f# L$ o( ]9 Y
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8 f0 P( ]6 U; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. _! ?9 R% S7 g# L1 j1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇/ I# Z) {4 V( c6 z" t4 ^$ B
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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, _: [2 P6 C9 u4 E: [4 u公仔箱論壇4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 , B* a6 ]/ d" y6 K! x- G
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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