材料
% j$ v6 g* T z# hwww3.tvboxnow.com黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙: L6 l6 A S) y" }, y
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1.番薯刨皮，切薄片備用。8 i9 m1 p2 y8 c& C) T B
: g; }; n# `$ Q; C9 N' }, l/ \2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
/ K2 s' k, Q& _* J+ `) W0 J+ H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 m$ _: e& M# l( @/ K
3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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# M% c: M- J" ~/ l1 r- v8 o" [www3.tvboxnow.com4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。www3.tvboxnow.com+ [) M# L# g/ x' {# r
% v: i$ m$ w7 bwww3.tvboxnow.com5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 A- @0 A1 ?' [, C; s P
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貼士
1 Z" L4 v# t% f9 I% k怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。4 k; M4 V( p( G; x$ f! \
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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