材料; p5 A, V" H& l
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒www3.tvboxnow.com- @% v+ s# C' j, N/ n0 \
# d' j9 N( H T/ @調味料
* T3 i, T0 N( C) @! `0 j. s幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙" s" d5 B L% t+ H. _- ^
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做法www3.tvboxnow.com' p7 h4 K; A& s0 K' i$ D/ i8 ^
1.柑桔一開四等份。
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) z( u; f' O( s& _" K6 L: z9 ], {. [ Pwww3.tvboxnow.com2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ y9 ~8 ]! u
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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5 I5 }* Q( j9 g公仔箱論壇6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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