材料
$ `) s7 S8 D4 H* g8 U! ~鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
9 y( L3 m& U% L1 ` j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) ` b( ~. }7 c8 W, _0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
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! f7 o8 K) f. x( u) ]) w" n/ e; Mwww3.tvboxnow.com2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
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3 D; k( p. c# ^; C" M/ X公仔箱論壇3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。0 J! h V. N' w" P. _1 Q( z$ {
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貼士
2 r$ Z: c! N* P! N' p1 `/ hwww3.tvboxnow.com魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 www3.tvboxnow.com8 y* G7 h, `5 Y2 N) A
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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