材料www3.tvboxnow.com+ ~0 r P+ O1 j( E; D4 M
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯公仔箱論壇# B6 P) C0 z- Q( ?
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做法& D7 j4 e% T) B4 M0 m# d
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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b2 |' }0 h# j" p, K$ g T1 }1 p2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
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- q. t( L# }( u' p3 f. b* b V6 ]公仔箱論壇3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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1 j4 U p3 `' S" y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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