材料
* y8 n9 i4 e2 k, [1 r1 [公仔箱論壇水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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味椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ s8 t, b2 {
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1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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! u) i; y5 m) P4 m* Y6 i( k( S& r3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。' c; f- p! w1 E3 I
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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& x+ O- g# B& z6 P& t) S除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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