材料* v9 Y6 {( z- X6 K9 [8 K4 T3 \
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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8 P; F9 v2 p. N+ I+ ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ L+ T& p5 K! @+ \% ^公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜" x' n) J: F2 \* @2 |$ c7 X
公仔箱論壇$ s( {4 ?) E/ M( H- y( s+ G$ \* i/ J
調味
1 d- m- T: ?+ F( o- l* y. uwww3.tvboxnow.com麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇* f/ E3 g! S% H2 l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! F1 a, w8 c5 m
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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. t. O1 @6 D: h/ G# J# X) }公仔箱論壇2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。 _- ~2 N, l Q% u5 K
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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% d. Z: B! z6 s' T% q. _4 Dwww3.tvboxnow.com5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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