[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

nt1972

材料
0 F6 O" ^; H9 z% E0 y( ]* e雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁www3.tvboxnow.com  m, P0 ~, p& M  ]; j. l

; ~7 B1 ~* D# a& f* ]8 V乳酪沾醬www3.tvboxnow.com* m$ k  b4 Q: i! O
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
6 j% Y/ H- L) N/ L6 N* j9 G; _/ y, c" h& t

  N! T' a) N, o: e, I" a/ D' r做法公仔箱論壇; P) ?0 W2 _. E7 d: @
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。公仔箱論壇" A% z- E0 |/ z7 ^
2 Y9 x4 u& Z+ w3 l$ ]7 v
2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。www3.tvboxnow.com# O( Z7 |/ i) O( W
5 b; q; N  ]4 c& ?$ S
3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R6 J3 C& k& B/ M+ `
tvb now,tvbnow,bttvb5 C* E0 O2 g& a) B+ V/ X5 a3 j
4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
1 k/ ^% d, u8 Q3 t9 C: ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ A9 f+ z3 d1 u" E% }
5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
9 @  y( _- W" M+ \