材料
3 ?2 }: j5 f! G2 H" Y( f0 s甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個
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汁料
) Y- {9 o+ F7 y0 m* I7 E蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量www3.tvboxnow.com4 O2 } [4 b; ]0 A* k
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: }( Z. D$ T. [4 C& e" s9 N; |5 Uwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 G1 c: T% Q0 s1 [: h1 u+ Q, h# o
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。公仔箱論壇, q4 z' ^- [) e% b4 [
( p9 B Y, O+ ^8 f/ C) ^2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。公仔箱論壇) Y2 z1 D7 f* u' _3 A0 a# ^- F
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使用過的汁料可重複用兩至三次,可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。 |