材料
+ ?, M0 a! N/ M+ z6 }www3.tvboxnow.com仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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; ~$ r5 X% C1 E: J% i/ k5 E/ ?2 a, I做法
& j. C: ^4 {( m公仔箱論壇1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。公仔箱論壇 D5 C' k' Y$ `
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇# C7 v% P( |) @% e; B
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。公仔箱論壇8 t: \5 F0 y; n3 v9 j) l
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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