材料# f% h, ^& D, _# F4 q+ d( g4 x0 Z
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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7 O4 e5 }/ v1 o做法
1 c+ T" s: |% l7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青檸開半。
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9 n% o$ x4 c# t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。) T8 {+ w7 G& @5 {% Y% S
3 z) k' y) T( |, [ |' q2 jwww3.tvboxnow.com3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。公仔箱論壇+ [* R, ^# p: q( b) l+ z/ t: Q
% _( s6 v. k8 S$ [) I2 D% Q4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。tvb now,tvbnow,bttvb4 E F5 g9 V9 B5 P* g
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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