材料
) w" R) |; ^, T* A' P4 ~www3.tvboxnow.com白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 {- ?( t$ v; _" e3 E! n
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒,搓成圓子。
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6 y. a$ ^+ Q! ^; S: |' z# Z公仔箱論壇3.煲滾水,下圓子,煮至浮面,隔水,放碗中,淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑,不想白玉丸黏在一起,宜先把水煮滾才下丸子。
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