材料
Y# h& h) N+ G/ V" S" e7 l w; V公仔箱論壇白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
: {$ x: S4 ]2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 X7 F$ ~' W/ ]$ |( l* _
9 S6 w$ \" z: P: z公仔箱論壇做法; P, P- e% t7 r1 s* h/ K
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
& t- W5 Y) \. |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' C6 k8 `, A/ p: K9 @. l( W
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
* I+ q Y. \7 b) L# T$ c公仔箱論壇
3 n ]( [& v% {tvb now,tvbnow,bttvb3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
/ s$ U+ l E" x公仔箱論壇
# i8 t! |; ]. |, ~# y* T" g, Swww3.tvboxnow.com4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
5 x, `$ ~5 v/ d: D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K8 G0 ^3 T" Zwww3.tvboxnow.com N2 g4 g* y+ @3 R6 D+ m
挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。www3.tvboxnow.com2 N1 P, J" u2 k; v0 ?! ~
|
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 