材料tvb now,tvbnow,bttvb9 G: a; X; {3 f& b1 U+ {( n
牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支www3.tvboxnow.com. I* H% {. ~4 T% h) z5 j
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調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升www3.tvboxnow.com- c S* }8 u1 v9 o
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% y7 S% K6 w- P6 u做法公仔箱論壇% P1 F5 p, f7 d( S( v5 F* ?
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 j: `( O, n- i# V1 }7 u3 E+ o
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+ H: B3 h, _8 v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
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+ _ u& B6 e# h1 Pwww3.tvboxnow.com5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。$ E% l1 a) ^/ `. Y
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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