材料公仔箱論壇. z6 ]( w0 X7 a x" ~
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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調味料www3.tvboxnow.com3 z; F1 I$ B1 v, u
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇( j) z5 A0 F0 m1 X9 `
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) X' b+ g T' C6 ~6 X! @( [0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com* {. b' x6 _" n1 r
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- b2 u* i/ ~+ j% R0 g% H" m
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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" C' C0 u) Q7 V. l7 _3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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