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老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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$ W9 v5 U% J8 {8 b4 ?# x; q7 H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 b* Q: C2 ]- P s, R0 w$ vwww3.tvboxnow.com1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇# ]/ R# u a0 o; P. R1 r
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。4 s5 f* w3 L4 D$ y; m! Y Q* V, \ A
8 i2 J" \$ L5 B2 ~公仔箱論壇3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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