材料www3.tvboxnow.com F4 q, L9 l" M$ b
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I+ m" x' v: j4 s8 R4 j; M
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餡料www3.tvboxnow.com) B+ B) w( |/ j F4 [
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法
1 C( C, v, }! ~' s) a$ J; x' c公仔箱論壇1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。0 A8 h! X# L: l5 `9 p
2 L* X8 x" [: ^9 {, o; u9 t) B公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H) q" n* {# ^/ P/ w8 n3 c+ ^7 n
* L9 `# l& I4 R' O$ ?8 i* T) C公仔箱論壇3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j, Q' G- o/ G3 L6 J$ P K
- G2 B: R. i! g' \% K. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 www3.tvboxnow.com3 n* H$ A! q c0 P2 ]% M
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: P; | u/ e" D2 }7 E% d$ R9 l% W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 A' t* ~3 [) o+ P8 C) y3 k包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 ( m; U8 l3 R! ]. w3 U
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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