材料
% a; ?7 T' G. k% t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量公仔箱論壇 [8 r. V, j& G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, }) c: k* v
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。6 e: z4 b' |' q# l; }1 i5 N
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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0 K5 I- Q5 t; o) z# m, i/ ^公仔箱論壇3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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$ N. a0 X4 N5 u公仔箱論壇4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。www3.tvboxnow.com, m& U6 }4 R0 y7 l
: f5 B+ O) ~& v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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2 U: V, m6 }1 V% U/ ?6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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貼士
% d% Q; |) \. ]( p: M0 etvb now,tvbnow,bttvb想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 `+ w8 W5 B, D
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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