材料
* I) H( g$ S+ J0 y; |$ m蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
4 Q4 h$ N% L# p: w2 L+ P7 k. c" e公仔箱論壇
7 |% @. A/ R. x9 D! R1 ^) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I! A- K' u2 Uwww3.tvboxnow.com做法
( C( z8 E- H3 Z: e, L& k* O+ A% t- E) G* [1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A' u, T) {( J; V7 o
www3.tvboxnow.com$ ?7 Z V' @7 ?+ ]- ^& k/ I/ g
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
; p7 l9 E! s# A1 E9 g/ s3 @tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 p1 s! K4 V# w) H
3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。: S& ^! p1 H( K% j5 @
, H$ a& I. o+ S3 r1 D
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
+ p# j3 j9 @9 g' i) l u! y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k/ e: D( G0 r$ E* z
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 www3.tvboxnow.com/ P5 [- O6 Q# J2 c2 ]
|
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 