材料
! f, \% f3 l" y1 s; I+ _# atvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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做法
7 b7 a# f. i6 n, N1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r. z0 F9 n' h$ o2 j
- y5 |7 [! k0 M [2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ ]. }0 A; t4 m2 a4 x Y
$ X7 n# ] P2 B" ?- h z# e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。公仔箱論壇# T; K! j4 p# h. K3 ]: |
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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