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排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙8 d5 _6 y4 ]$ h5 `- t6 X S# z
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: p1 k3 H) r- [! v6 g! M6 [www3.tvboxnow.com1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇# y. C% u1 Z c P' z! ?
' C3 z" m2 S j+ t& |, m2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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; }' K& H! j4 X% N7 o3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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