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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇& B$ z( R2 l! L0 ]7 t
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做法
: m' |$ c6 Z5 N! W0 q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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4 {) v, M6 i% g& h公仔箱論壇2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。www3.tvboxnow.com; O2 s) c4 ~; @% z, n4 [
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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2 V* M0 @2 v; [# Z& y4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。www3.tvboxnow.com. p* a! ?0 g) h, r; K- }
2 F3 h" u4 E2 p4 }3 ^6 w0 K4 G# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。$ c" F& S1 B. b1 |4 w% K+ g5 R
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& L( h% P F3 v貼士：
# \$ Y4 Z7 t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。/ a. p* r ]& w
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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