去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。tvb now,tvbnow,bttvb& ` o6 }0 G7 s" `4 _0 b& z
公仔箱論壇9 s+ V% Z! s3 y# F$ C0 L7 A3 A& d
紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。公仔箱論壇3 J9 s a1 e0 T3 B- p5 S: E7 C
- B; I4 G6 ]" {! W9 u) lwww3.tvboxnow.com老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。: |* Y6 k+ ^' S' P- N# \: O
3 r. x& C8 J2 w自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。
7 E: H0 N) a% s3 Q& r$ btvb now,tvbnow,bttvb
, p3 ?6 w3 O% W, V! y9 F u公仔箱論壇
) k) B o4 U- ~0 Z* _! F/ JReview
: C" h6 ~7 u; w E" W2 Q$ `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
& f# Z$ N6 H, z3 _7 r. O6 F% c/ U好味指數：★★★★
( n9 r' b/ r+ V' Y. E8 z: [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea www3.tvboxnow.com; X! p0 g9 t9 C+ a* w" P
人均消費：$250www3.tvboxnow.com5 p7 o" c2 @" h& c
地址：中環半山卑利街
1 y2 x* A/ u: [& ?5 X8 R( @www3.tvboxnow.com |
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 