意大利餐廳Spasso搬遷重開，新址佔地六千方呎，設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式，例如Burrata水牛芝士，配意大利番茄紅洋葱沙律，屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律，豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣，還有即叫即焗的手製薄餅，熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉，讓有需要的客人品嘗。
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Burrata水牛芝士 $395
7 G" Q: w b2 `, _公仔箱論壇芝士很軟滑，配上沙律亦醒胃吸引。
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米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$2185 K T8 F2 d8 k8 k' X
鬆化且肉汁充沛。
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4 s( s7 d1 V8 H# S' r# a, U& @公仔箱論壇地址：尖沙嘴麼地道帝國中心6 b( V, h4 x$ x- e" s* V5 X3 H
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發表於 2013-11-18 05:11 PM
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