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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):www3.tvboxnow.com3 b. M  O) u% z) Y3 ?
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 U: W* {3 Y: R! Z7 X7 f& p

8 s: K1 N0 E; |+ \- u. s% qwww3.tvboxnow.com醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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9 ]8 \' f' @2 t( \* \* k9 }! U公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 n) }2 a  A& D6 [( |  ]
1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。www3.tvboxnow.com, O& Q( o4 y1 e8 X' N
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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4 c7 J3 w/ o$ _' H: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。8 s9 P& p+ Q) u: t! a- q3 s( q. ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 l. [% Z9 n# u+ P- t; l0 l
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■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!5 x* _- q$ K; n, T
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