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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
4 u7 R7 |! f4 i; u; q  l  h) l  h) [) ^www3.tvboxnow.com雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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調味料A:
4 F1 r9 P" d/ O1 r酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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6 w% t' h1 U- _, C4 r, X調味料B:公仔箱論壇1 w( n' J6 a2 g/ D, I" J
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴/ q4 O) `2 F3 w, |4 {' A3 O( f5 X
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做法:
8 |  m: [, p" a0 L. ~( b1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。公仔箱論壇/ q+ P1 Q3 n8 W: n5 |

. W' c$ j; w9 S( v% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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' U8 Z: J$ U4 c! D0 P! [www3.tvboxnow.com3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。, s, W, T8 I4 s! `  {7 H# ?

1 s  I6 n; q5 }) J% wtvb now,tvbnow,bttvb4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。: z6 ~+ }7 w3 i
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