[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
5 d- Q7 S- ?) {7 U1 z: l; P, {硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇$ U( n6 B- Y. T/ ]3 {& l
: t) d' Q: N& T, \' N; w. M; e

: D, J: G3 V2 d- Zwww3.tvboxnow.com調味:        
' ], S, g1 f( m$ X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙8 u8 ?, m5 L2 k# y& v5 @

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2 K) D5 W4 E9 c; l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 b0 A0 ^5 Q  z/ c) X' ?3 q4 U7 Z( Twww3.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇. ]7 f. w/ h2 r7 }8 y5 z  s
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。