材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 v! z3 K" R
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇0 N+ p F8 g" k( n& R& J$ A
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調味: ' u( K8 c8 L e! A6 E r" b2 s
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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( A1 G2 _$ r8 h% \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" p- O) U; o5 z4 p; ?: W* d* |www3.tvboxnow.com1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* A& J% Q3 R+ o7 [: ~. o
- S; c! v: D! Y( n( U( ?& f( Jwww3.tvboxnow.com2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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# x2 b% C) a# ^. g# X4 t公仔箱論壇3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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