[藥膳] 蕃茄皮蛋湯

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材料：
. L9 T; t6 s. w1 e( D/ r蕃茄(十兩)，皮蛋(4隻)，綠色蔬菜(三兩)，薑(3片)，水(適量)。: H4 M1 t5 ~% _8 d  G- |+ ~

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做法：
7 G, _. H$ U& V# H蕃茄去皮切塊，皮蛋去掉外殼切塊，菜洗淨切段。水滾後下材料，滾20分鐘，加鹽調味即可。- h" R2 s# a/ O: J* ?
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適合夏天，解暑清熱，治口渴火燥小便黃。