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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:. }2 a8 W" c: k/ k  f
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個公仔箱論壇; m4 S2 x. \( G
2. 果皮--1塊9 N+ t4 ^% e  T: I7 d$ y  L
3. 話梅--1粒
  F. G8 ?6 {1 e6 w7 j4. 漳州雪耳--3顆www3.tvboxnow.com, ^, V; j1 W  f9 V' A" E
5. 杭胎菊--5粒
2 I& D2 O4 d, t4 k5 Fwww3.tvboxnow.com6. 水--800毫升
! T1 a9 y( Z& `) [tvb now,tvbnow,bttvb7. 冰糖--4小塊
9 W' X1 ^6 l' o$ L7 F2 ]. Owww3.tvboxnow.com
9 P3 H) A8 I: x4 X2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 j, H8 }8 J  x5 x
做法:
! V% Z" `( b- |1 p7 `0 ]# a公仔箱論壇1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。6 t; z3 y! ]- L9 k/ ^
2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。公仔箱論壇4 R! c0 m( ]7 R
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