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材料7 m: p3 r4 E6 Z6 g9 Y2 z; S
鮮奶.....300gwww3.tvboxnow.com; \( e) f9 U2 K9 {8 \% H- B0 @+ y
椰奶.....500g
' |7 u" ]$ |2 Q$ ^/ O: ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; @; P, ?) b
吉利丁.....50g
: O# p0 {& M9 P6 A7 h* ?5 X鮮奶油.....500g
! L; J8 n( R5 M' c. q% A. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150g
: o% |/ k# I5 S, ~* [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. a" a) J7 r* Q! ^% M* Q8 I0 V# C
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作法
' v, p* m( Q5 p" @; |www3.tvboxnow.com1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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