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材料www3.tvboxnow.com; d- T) U- W% ?
帶骨肉雞胸.....1塊
: {' m# q) D1 K1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, w- ~) B5 B# D+ G
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. {# e* F1 @$ e5 _6 E7 _
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% O M8 n; `8 X8 J9 E9 atvb now,tvbnow,bttvb醃料, U" V0 X# d6 F6 ~- P2 r
蝦醬.....1大匙
+ M/ H$ `# `5 W Q0 p: A4 cwww3.tvboxnow.com薑.....10公克www3.tvboxnow.com3 _. _& ]8 q" y9 _2 {- X1 Y, Y& A- c
蒜頭.....40公克6 p, d( J/ @. ] T/ C- ]5 |
細砂糖.....1大匙
6 P7 `0 }' A- H: M& N: R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
+ h- w- O" K+ W' D7 U* O+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙. Z/ a4 F. }% T2 S* J7 o8 ~; ~. v! P
小蘇打.....1/4茶匙# g. Z1 f* `! D% G$ d
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 T- U S$ P. {% _
料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A, T8 f' c* B. S6 @ H" C0 p0 a
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2 n& I* n( C% O9 i; p" M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇4 q R# ]5 n5 h& @7 x3 ^9 S2 w
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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$ K/ d3 v( T! v& J% `( J5 S+ j0 s/ ~3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 ~; ?9 i" b$ _
, {( y* }7 w1 c# [( O) ^, A4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇3 D4 f) Z. o; z( Y+ T
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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