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$ P6 Z+ O5 [7 E$ Iwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇' e" N# ~2 J9 z/ i3 J1 Z
五花肉.....250公克
* c# l: M2 H' dwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
6 h& G+ }7 R9 R# W& V0 ~2 u! B0 j1 z韓國泡菜.....100公克
, P' \' h) _, C) v( A W. i芹菜.....2根
1 H0 W0 i' m" U" d$ K+ Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙www3.tvboxnow.com7 x( j ^ N/ u1 E) S; c
牛骨高湯.....2000cc
& \, d+ |/ T6 |3 wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許" q( `" G- n1 h2 K$ o
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調味料www3.tvboxnow.com$ o* D! p/ j& p& ]( `' z9 ?
辣椒醬.....1大匙
! O8 |; n; D! K; W: L% E6 e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
7 Q% c' s- H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
6 h2 R" G. @3 s' M# W+ ]醬油.....1大匙
0 z6 }! A: v) I; {7 F9 H薑泥.....1茶匙0 ]2 [/ _3 a( B8 W) L1 z) l! c/ U4 }
蒜泥.....1茶匙
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7 [6 W! o S1 d- y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \* ]# |1 C4 `( Xtvb now,tvbnow,bttvb作法. ^% Y0 K& r2 n) C6 a. b7 t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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0 T* {& t/ c. w5 \+ @5 ?2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。3 b! z1 p, O1 u% ]! ^' s' i
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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