材料
, F1 }* o: s( S, H, \/ cwww3.tvboxnow.com美國牛舌.....200公克
) G+ @) _% N* s# Y* [tvb now,tvbnow,bttvb杉木板(片成薄片使用).....1塊公仔箱論壇 y$ g4 o, _- B/ w
蘆筍.....1條
0 \+ Q \% j0 _7 w/ b- W3 G: b1 U$ M杏鮑姑.....1條" H& |9 X9 L$ k) G, U' w# q
洋蔥(切片使用).....1個
1 ^: {; y+ I# h0 s5 y- s公仔箱論壇紅蘿蔔(切片使用).....1條
1 C4 R3 j Q4 d4 d+ ~公仔箱論壇青蔥.....1條; ^: y. P9 W: J9 g1 g4 |4 S
大蔥.....3條www3.tvboxnow.com% ?/ U, L4 t$ _# Z
6 _: Q9 i: C) u+ u公仔箱論壇* Y* H8 P$ E" r! F+ m
調味料6 a3 g! l8 K1 x* n6 c
黑胡椒.....適量
. U) u' O A! ^7 p- o' S" m4 Iwww3.tvboxnow.com味噌.....適量8 O) r. C6 g! d5 U j* K# u: y
鹽.....適量
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, a5 m% Q4 j a7 z& M7 m. O7 f8 |公仔箱論壇煮法
4 Y& u! g7 S# h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 [3 p9 v- |* r6 v" r e
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2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; `/ y5 \! F+ O( t
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3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。
2 V$ k* B5 |/ k- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e. ? Z/ S$ [
4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。
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) D# M' a e0 C5 hwww3.tvboxnow.com5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* U+ Y6 j p. k4 s
8 J# r! W4 R! O. m: [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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