材料: www3.tvboxnow.com. U' ]: W+ p, Y0 B- |
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯www3.tvboxnow.com1 S# Y3 [, J) @' |1 L( {1 c
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調味醃料： 公仔箱論壇' k0 Z* [. p( B$ U& P9 ]& ~
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: : w5 b6 m' _( D4 L( o5 @4 M
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 T( }; O2 u o; A
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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! O5 ^; @4 Z+ w/ _/ Z3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。www3.tvboxnow.com3 W3 X* o" f# C: ~
# e( ~8 q. p7 |/ q8 J; m! }+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。: X+ I; [0 `; g% W5 ^
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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