[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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1 i: f! `7 r: i5 a公仔箱論壇材料公仔箱論壇" r! V) ~  a! |8 b
梅花肉.....300公克
5 f, }$ x8 @* N0 S0 }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D( J% n$ U4 i& K; j  }
薑片.....15公克- C1 A2 X8 v* h  E5 @0 q  M
蔥段.....15公克
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! y' r# L# k4 G5 F& M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ c: M8 N2 ~, q$ c
醬油.....50㏄公仔箱論壇3 u7 m& t4 ?' T/ B6 j  G5 `, ^3 F
鹽.....少許公仔箱論壇* D) W  ?% h2 a' u' J8 c$ B
米酒.....1大匙2 Q5 N* N4 {5 W, ]" J  e" j) T# |6 U
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 N; h/ O- z1 U8 X
水.....1200㏄
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作法
9 H" _# E# R  q/ c公仔箱論壇1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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0 U+ y% W* A# M) b( r! K4 S2 ]# D$ K& z3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。www3.tvboxnow.com( z- z3 S( k0 f: }

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