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材料:
: d2 p O. ]! _) h+ t" e, g鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇* h8 ~9 N, S7 _3 e7 ?
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4 i2 u$ J9 `! N. L$ g9 ^) e* w公仔箱論壇調味汁料：
; G8 N1 g' J0 h- y3 C% ^# I2 R6 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許, y% ?! l7 z* p/ R5 e8 X1 U
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% A* m: W% m' ]/ i9 D3 f
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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& J, S& E, o( }tvb now,tvbnow,bttvb2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。/ j+ ?- g# G" C$ G2 }, e
/ W/ z- }6 H& U- k0 R公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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: n0 F0 q7 |3 j$ P; I4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
* q0 y( z" K6 W$ |) ^) G: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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