[中式食譜] 上湯海鮮瓜粒泡飯

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材料:     
" p0 H  G3 g& L* j% Y' k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜4安士（切大粒）、冬瓜4安士（切大粒）、靈芝菇1量杯（洗淨）、雲耳2/3量杯（浸發切件）、魚柳2/3量杯（切粒）、小帶子2/3量杯（切粒）、蝦仁2/3量杯（切粒）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙8 }& h! n5 ?5 M5 _8 F  J
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做法:     
. I0 }! I0 Z1 T+ D6 i5 X1 r# p: I' ewww3.tvboxnow.com1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻，加入靈芝菇及雲耳炒合，再加入白米飯炒勻片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 p" W5 k9 ^( {* k

1 ]; `! e3 S1 j+ Y公仔箱論壇2.加入已煎香的薑片及甘筍片，注入清雞湯及魚露煮滾，收慢火燴煮至稀漿狀。
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。
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