8 s2 R; n2 r, A* f- t; } uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇$ m/ I# k! z2 F+ }1 v- D
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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調味:
8 W/ A: d8 [, Lwww3.tvboxnow.com豉汁醬（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) V# q4 q5 J4 J! q
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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9 t; U; T' U- K* I: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（二）： www3.tvboxnow.com% j. g3 M% X1 T
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 T) x0 |3 i. o$ o" B% Bwww3.tvboxnow.com做法:
2 f! Q: q4 C4 i/ q$ S+ K1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。8 Z; j; |" O' r6 t, W* t1 z
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。www3.tvboxnow.com$ i: o; L% f" o! {2 u4 U( J
9 ]! T4 X8 ~$ H! c2 W" P4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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# h8 v9 @* Z- l* U* }5 u4 a$ U公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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