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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
" `  v2 H. E$ }去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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! x: b2 F1 G2 e1 v; I) N; \2 s公仔箱論壇調味:     
6 J* x# ~7 K6 c- V9 u) U6 t5 M7 o鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
" u5 w) g# ]2 }0 K( V; M- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! P, M+ V0 r2 {+ D: `: `0 d公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇1 D0 n+ R2 Y7 m2 m3 `
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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. C. K- z6 p6 k& q2 Z. c' j1 T! x. \www3.tvboxnow.com2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& J3 \9 ]# M  p. Y+ N

/ C, ]9 r( ]# ?1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。www3.tvboxnow.com' L/ F, J- t/ b7 T6 b

- [9 H  G4 E* B; G# i5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。www3.tvboxnow.com9 `( o; J3 V+ z8 I2 }' t0 l) f. x
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