[中式食譜] 臘腸燒賣

nt1972

0 v9 U& a* V# b5 o' w0 h3 O材料:     4 |$ z9 F: X% b- G) q; N7 z; s
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片, K5 k4 X. c) A+ l6 z/ R$ v( u" h

5 M9 ]) V+ M( Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 y7 G9 x0 D2 H9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇" ~7 W. j) u$ b7 H
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙- V2 ~' |. T. l5 H3 [: \

2 ~$ I% }9 c1 w3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* X7 `( ?, Y4 t! v: {
做法:     
  P0 X; t  I3 i/ J1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
5 r1 ~+ v) r) z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P$ q6 r! B* X8 i$ f8 q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
9 \" r/ O! ~- l- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 S# s+ ^; |+ o6 N  L
3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
" H  a9 k+ ~/ |
' z! n* g! }) s4 U