4 t! p, m1 j5 o/ Y& m# e0 a6 d: H材料:
8 ^0 \3 B# e7 A3 r公仔箱論壇西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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+ I& p) r7 S' a. }$ x4 h調味芝士奶油汁：
0 ?! U5 ` o6 H, S$ q. G油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 J* d4 ]2 b7 h F, ]
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" \( z. y/ i ]8 s; X公仔箱論壇調味料：
{+ X- C9 L$ L: G2 jtvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法: 公仔箱論壇5 \* H# R4 h1 x
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. T$ Z) r+ d$ s8 e/ z
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。www3.tvboxnow.com' R; o& `" X, l
+ m) t j8 s5 r5 e* wtvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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