材料:
: M; {) u3 W% ^# N( R& b1 Q- V0 [tvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: 公仔箱論壇* r: I2 o# }/ u, v; @, ?/ R* D
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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) E( C2 v& b3 x+ E/ _0 y) N8 A( O/ p2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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* F7 g \" E$ A! y7 @$ g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。$ k2 Q& i, @" z1 s/ _% z' p0 r1 ]! p
+ m7 ]5 \' s7 R7 q# Z公仔箱論壇4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。www3.tvboxnow.com- {/ ?5 F3 x8 B- [! D0 x
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb q' y& m$ E+ S0 j2 R* `
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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