[中式食譜] 咖喱肉醬

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. B  m$ L' |7 _. }材料:     
, l3 Q: H* K! b; [5 |" E急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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7 ?8 a& Y: d" h1 ]/ }' H調味汁料（一）： $ k: Z% v% v0 F% m* q
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）：
9 x, K- \8 `3 [2 B7 Q$ n* cwww3.tvboxnow.com蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z2 i5 o& D" G4 ^. `$ D; w
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做法:     公仔箱論壇+ c( f4 c0 r. }  o8 |
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。公仔箱論壇& V9 U/ ~+ h8 G  w' p# }+ c2 b
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 v. j  ~$ t2 Y3 |" s, u

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