[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:         : Z: K1 @7 j" R4 t5 }2 x$ ?
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片6 D, Z# l: p+ A; ^

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+ `" j: K3 b. x" a: Htvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
9 A* Y' Y9 m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:         公仔箱論壇0 X( l( d6 g8 K* P
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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* T5 U+ ?' k2 D- l公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 l3 H' G3 m/ B! ^

4 @" g0 a/ d* c0 ^/ L6 H6 P  ]www3.tvboxnow.com3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。