[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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- i/ P2 L# R# m; v材料:     www3.tvboxnow.com( u* Z& z) V  R: X" Q. J4 T" V/ l. ]
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r, Y- |' C3 @7 d( K- C

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: \. }7 X$ h2 i" V- t% Z
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙3 m# t; ~; W! g& z9 _' z+ r
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) \4 v+ C9 ]5 r
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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$ P# H# ?# {. r5 Ywww3.tvboxnow.com3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。www3.tvboxnow.com# c, N3 F1 }, q6 C
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