[中式食譜] 五杯雞

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材料:     9 t% R3 Z5 c* y6 {
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒www3.tvboxnow.com  E0 D# }6 H7 I  Q

$ ?+ Y2 X, T( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# b  e6 Y' O9 n) x6 I% I公仔箱論壇生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
5 Y& V, c# p! J+ i$ Y4 R: Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 o/ X( c- E5 e

1 l+ m" Z& [; j8 c8 U做法:     
( p) e# t$ C& `/ R( d# D公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ]' z3 P9 b, _% B0 X

2 u% M3 V2 D+ B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 W! `( e) M3 {  D0 A/ ?

; v; [6 _+ ?% p5 R% J* _公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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